栄養課の理念

病院の理念と基本方針に基づき、医師の指示のもとに安全で安心な食事の提供をスタッフ一丸となり、患者様の栄養管理に取り組んでいます。

お食事について

食事の時間は下記のとおりです。

● 朝食　7:30	● 昼食　12:00	● 夕食　18:00

食事の種類

▶一般食

常食、軟食、分粥食、流動食、ソフト食、低残渣

▶特別食

エネルギーナトリウムコントロール食、低脂肪食、易消化食、蛋白コントロール食

栄養指導のご案内

私達の指導は「こうしてください。調味料は○gにしてください」ではありません。検査値に基づいた指導をもとに、患者さまの“食に対する思いや願い”をまずお聞きしながら、食事療法を必要とされている方に対し、食生活問題を解決するための工夫や相談も合わせて個別指導を行っています。がんの方や低栄養状態にある方に対する個別指導も行っています。

また、糖尿病教育入院の方を対象に月1回（第2水曜日　14時～15時）栄養指導を行っています。

コミュニケーションを取りながら患者様の食生活を知ること、私たち栄養士としての思いを知っていただくことから始まると思っています。健康的な食生活が送れますよう私たちと一緒に気付きながら、話し合っていきましょう

予約制となっておりますが、お急ぎの場合もすぐに対応いたしますのでご不安なことはいつでもご相談ください。

行事食

年間を通して季節のメニューを入れながら、患者様に喜んでいただける心のこもった行事食を提供しています。

▶年間行事食

日　程		行事名称	内　容
1月	1日	元日	正月弁当
	2日	正月	ちらし寿司
	7日	七草	七草がゆ
	15日	小正月	赤飯
	鏡開き		ぜんざい
2月	3日	節分	節分ボーロ
	11日	建国記念日	赤飯
	14日	バレンタイン	ハート形チョコプリン or ココアムース
	23日	天皇誕生日	ちらし寿司
3月	3日	ひな祭り	ちらし寿司、ひなあられ
4月	日未定		豆ごはん、筍ごはん
	29日	昭和の日	ちらし寿司
5月	5日	こどもの日	鯉ボーロ
6月	日未定		紫陽花ゼリー
7月	7日	七夕	七夕ソーメン・デザート
	土用の丑		うなぎ
8月	お盆		ちらし寿司
9月	第3月曜	敬老の日	赤飯
	十五夜		お月見団子
10月	日未定		きのこごはんなど秋の味覚
	31日	ハロウィン	南瓜料理
11月	23日	勤労感謝の日	ちらし寿司
12月	24 or 25	クリスマス	ケーキ
	21日	冬至	南瓜料理
	31日	年末	年越しそば

 

▶行事食一覧

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• ● お正月
  
• ● 春の七草
  
• ● 鏡開き
  
• ● 節分
  
• ● バレンタイン
  
• ● ひな祭り
  
• ● 祝 新年度 お赤飯
  
• ● 豆ごはん、筍ごはん
  
• ● 紫陽花弁当
  
• ● 七夕 ～願いを込めて～
  
• ● 土用の丑の日
  
• ● お盆
  
• ● 重陽の節句・菊の節句
  
• ● 中秋の名月 十五夜 ～芋名月～
  
• ● 十三夜 ～豆名月・栗名月～
  
• ● 創立記念日
  
• ● クリスマス